Haku
Primary tabs
Haku
-
Taistelu terveellisestä ruuasta
Katso session tallenne tästä. Esitykset tarkastelevat näyttöön perustuvan tutkimustiedon, kokemustiedon ja erilaisten itseoppineiden eli “vaihtoehtoisten” terveysvaikuttajien välisiä konflikteja julkisuudessa, sosiaalisessa mediassa ja ...
-
Identiteettinä ruoka
Ruoka on kuin muoti. Aikaansa seuraava vaihtaa ruokatottumuksia tiuhaan. Tietoa sataa niin tieteestä kuin sosiaalisen median vaikuttajiltakin. Ketä pitäisi uskoa? Ennen kaikki oli yksinkertaista. Vielä 1960-luvulla suomalaiset perheet kokoontuivat arkena ...